Už jste pili sangritu? V šedesátých letech to byl velmi oblíbený nápoj, který se míchal s tequilou, ohnivou vodou, dovezenou z Mexika. Sklenka s nápojem se držela oběma rukama. Po čase upadl nápoj v zapomnění, ale nyní jeho obliba opět vzrůstá. Sangrita je směs ovocných šťáv a tedy vitaminová bomba. Plným právem je označována jako životabudič. Oblíbená je i její ostrá pikantní varianta, přidávaná především do mixovaných nápojů.

Ananasový drink:
4 plátky ananasu (kompot)
1 šálek ananasové šťávy
1/4 l sangrity
2 lžičky medu
2 lžičky kyselé smetany
6 kostek ledu

Příprava:

Ananas nakrájejte na malé kousky. V mixéru je rozmixujte v hladké pyré. Přidejte ostatní přísady, dobře promíchejte, nalijte do vysokých sklenic přes kostky ledu.

1/8 l sangrity
1 /4 l rajské šťávy
Slijte, dobře promíchejte kvedlačkou. Podávejte před jídlem, na party a při recepcích.

Ohnivý drink:
1 lžička citrónové šťávy
1/8 l sangrity
2 žloutky
trochu worcesteru
1 lžička olivového oleje
Koktejlové sklenice vypláchněte citrónovou šťávou. Rozdělte do nich sangritu a do každé dejte po jednom žloutku. Přidejte worcester a olej. Přísady můžete rozmixovat a podávat na ledu.

Horká Mary:
1/4 l pikantní sangrity
1/8 l vodky nebo borovičky
2 plátky citronu
Sangritu zahřejte, přidejte vodku nebo borovičku, dobře zamíchejte. Drink nalijte do pohárů, přidejte plátek citronu.