Nádherné nádoby na bowle ze stříbra a křišťálového skla jsou v některých rodinách němými svědky starých časů, kdy bowle všeho druhu byly velice módními nápoji. Neexistovala slavnost, na níž by tento nápoj nebyl středem pozornosti. Mělo by tomu tak být i dnes: protože je to praktické pití, navíc báječně chutná, ojíní sklo a dobře se snáší. Jako nádoby se dnes spíše užívají skromné skleněné konvice a misky, které jsou méně pompézní a lépe se hodí k našemu způsobu života.

1. Pomeranče důkladně oloupejte, ovocné f i lety vyřízněte z blanek. To, co zbývá, vymačkejte v plátýnku. Šťávu

dejte společně s filety a Campari do nádoby. Vložte meduňku a zalijte studeným sektem. Meduňku vymačkejte v ruce a odstraňte. Můžete přidat kostky ledu. Červené pomeranče jsou k dostání jen v zimě, proto v jiném období použijte jiné druhy.

Rozpočet na 3 1/2 l:

1. Ananas ořízněte z obou stran, potom rozdělte na čtvrtky, oloupejte jemným pilkovým nožem. Tvrdý střed vyřízněte a odstraňte. Dužninu nakrájejte na malé kousky, zalijte Curacaem a jednou lahví vína, dobře vychlaďte. Nejdříve po 30 minutách doplňte dobře vychlazeným vínem a sektem z lednice.