Tolárky s rajčaty a chuťovky s olivami

Příprava: 25 minut
Pečení:     5 minut		 Pečení: Při střední teplotě       

  1.  Drobné chuťovky a předkrmy  -  karta č.14
Někteří lidé dávají přednost zvláštní chuti oliv a nikdy se jich nepřejedí, jiní mají rádi méně výrazné pochoutky. Čekáte-li hosty, připravte pohoštění, kterým vyjdete vstříc všem. 
 
Chuťovky s olivami:
150g velmi tenkých plátků anglické slaniny
10g oliv s papričkou
Tolárky s rajčaty:
20 tolárku vykrojených z chleba nebo dalamánková bageta
měkké máslo
200g sýru v plátcích 3mm tlustých
5 až 6 malých rajčat
sůl a pepř
4 lžíce krájené pažitky 		Chuťovky:
  1. Plátky slaniny podélně rozkrojte na 2 pruhy. Zabalte do nich olivy a konec proužku propíchněte párátkem.
  2. Zahřejte pánev, chuťovky poskládejte jednu vedle druhé. pod poklicí opečte, jednou obraťte.
  3.  
Tolárky:
  1. Chléb potřete máslem. Ze sýru vykrojte tvořítkem kolečka nebo čtverce, odpovídající velikosti tolárku. Chleby obložte.
  2. Rajčata omyjte. osušte, vykrojte kolem stonku a nakrájejte na kolečka. Položte na sýr, osolte, opepřete a posypte pažitkou.