Sýrové chuťovky

Příprava: 15 minut     Zmražení: do 7 měsíců

  1.  Drobné chuťovky a předkrmy  -  karta č.16
Okořeněné sýrové chuťovky připravujeme k nejrůznějším příležitostem. K dopolední přesnídávce, odpoledne k čaji a večer k posezení s přáteli u piva nebo vína.
 
Rozpočet pro 4 osoby:
125g hermelínu
60g změklého másla
4 lžíce smetany
8 krajíců chleba
1 svazek ředkviček
petrželka
30g vlašských ořechů
olivy podle chuti 		Příprava:

  1. Hermelín položte na prkénko a rozmačkejte vidličkou. Potom sýr utřete v míse s máslem a smetanou.

  2. Chléb zbavte kůrky, vykrojte kolečka, namažte sýrovým krémem a vždy 2 ks slepte.

  3. Jednohubky ozdobte plátky ředkvičky a petrželkou. Podle chuti je posypte hrubě sekanými ořechy nebo obložte plátky oliv.

Vhodná příloha:
Nápoje všeho druhu a čerstvé ovoce jako vinné hrozny, hrušky a ananas. 
Náš tip:
Použijte měkký, zcela vyzrálý hermelín, protože jej lze snáze zpracovat a je zvlášť aromatický. Chcete-li, aby krém byl velmi jemný, sýr našlehejte.

Jedna porce má 1690 joulu (404 kalorií)