Sýrové chuťovky s kaviárem

Příprava: 10 minut 
Osmahnutí:5 minut   		Smažení: při střední teplotě     

  1.  Drobné chuťovky a předkrmy  -  karta č.19
Podle tohoto receptu rychle připravíte něco k zakousnutí pro nenadálou návštěvu nebo jen tak, když vás začne "honit mlsná ". Sýr a chléb bývá stále po ruce a kaviár je z konzervy.
 
Rozpočet pro 12 chuťovek:
6 plátků bílého chleba
200g sýrů jemné chuti(máslový, smetanový, tavený, raclette, gouda, ementál, eidam)
30g kaviáru
2 lžíce másla 		Příprava:

  1. Z chleba odkrojte kůrku. Obložte jej 2 mm tenkými plátky sýru nebo jej namažte roztíratelným sýrem. Každý plátek chleba rozkrojte na 4 díly. Získáte 24 dílků.

  2. Na 12 kousků dejte trochu kaviáru a přiklopte sýrový plátek.

  3. Zahřejte pánvičku, nechte zpěnit máslo. Chuťovky na něm z každé strany po dobu 1 minuty opékejte.

  4. Chuťovky uložte na předehřátý podnos a neste na stůl. Snězte je teplé.

Vhodná příloha:
Suché bílé víno, vinný střik, vychlazené pivo nebo jen minerálka.
Náš tip:
Otevřenou konzervu kaviáru spotřebujte do 8 až 14 dní. Kaviár nemá přijít do styku s kovovými předměty, natírejte ho lžičkou ze dřeva nebo umělé hmoty. Pro tento účel můžete pravý kaviár nahradit stejně dobrým keta-kaviárem z lososa,sigi-kaviárem ze štiky nebo německým kaviárem z blomce. Snězte čerstvé.

Jedna porce má 595 joulů (142 kalorií)