Zvěřinová a drůbeží kuchyně

89 Alsaský zaječí hřbet

24 Bažant na pomerančích
19 Bažant po myslivecku
05 Bažant s vinnou omáčkou
27 Bažant se smetanovou omáčkou
96 Bohaté zajčí ragú

26 Divoká kachna se smetanovou omáčkou
21 Divoké kachny se šťavnatou nádivkou
52 Drubeží ragú s houbami
83 Dušená kančí roláda
102 Dušené krutí maso
50 Dušené kuře na červeném víně
56 Dušené kuře s hroznovým vínem
59 Dušené kuře s pórkem
60 Dušené kuře v pikantní omáčce
93 Dušené zaječí kýty

01 Flambované kuře na slanině

28 Glazovaná kachna s medovými jablíčky

14 Holoubátko nebo koroptvička ve folii

90 Jelení filety se zeleninovou omáčkou
88 Jelení guláš se švestkami a ořechy
87 Jelení ragú na červeném víně
44 Jemné kuřecí ragú

35 Kachna s meruňkovou náplní
66 Kachní prsíčka s omáčkou ze zeleného pepře
97 Kančí guláš se smetanovou omáčkou
101 Kančí hřbet s houbami a bramborami
92 Kančí hřbet s pikantní omáčkou
07 Kapoun na víně
31 Koroptvičky s omáčkou z červeného vína
63 Kořeněné kuře na zelenině
91 Kořeněný zajíc po maurském způsobu
94 Kořeněný zvěřinový guláš
70 Krůtí prsíčka s pikantní omáčkou
20 Krůtí roláda s plněnými broskvemi
29 Krůtí rolka s vinnou omáčkou
36 Krůtí řízky s jablky a brusinkami
30 Křupavá krůtí stehýnka s tomatovým sosem
39 Kuře dle labužníka
13 Kuře Florida v římském hrnci
32 Kuře na bylinkách
79 Kuře na kari v rýži
71 Kuře na paprice s broskvemi
45 Kuře na paprice s tomatovou omáčkou
10 Kuře na pomerančích
75 Kuře na rajčatech a paprice
68 Kuře na slanině se žampiony
58 Kuře na zázvoru
57 Kuře na zelenině a rajčatech
64 Kuře na žampionech
62 Kuře s cibulovou omáčkou
33 Kuře s jižní zeleninou
40 Kuře s paprikou v omáčce
77 Kuře s vlašskými ořechy
73 Kuře v omáčce s bílého vína
25 Kuře ve folii
65 Kuřecí frikasé s rýži
61 Kuřecí křídla s paprikou
37 Kuřecí prsíčka na kari
51 Kuřecí prsíčka na portském víně
67 Kuřecí prsíčka s paprikovým krémem
48 Kuřecí prsíčka s žampionovou omáčkou
55 Kuřecí prsíčka v plátku šunky
53 Kuřecí řízky
69 Kuřecí řízky se sýrovou kůrčičkou
46 Kuřecí soté s mandlemi
42 Kuřecí stehýnka v kokosovém těstíčku

16 Marinovaná kachna se smetanovou omáčkou
81 Marinovaný jelení hřbet
85 Myslivecká pochoutka

02 Nadívaná husí prsíčka
03 Nadívané kuře
08 Nadívané kuře po lesnicku

18 Pečená husa ma cibulovém zelí
23 Pečená husa plněná jablky
76 Pečená kuřecí stehýnka
17 Pečené kuřátko
22 Pečené kuřátko s citronovým sosem
15 Pečené kuře s dušenou zeleninou
38 Pečené kuře v žampionové omáčce
11 Pečený bažant na portském víně
78 Pikantní kuře na papricese šlehanou smetanou
99 Pikantní zvěřinové ragú
04 Plněná kachna se smetanovou omáčkou
34 Plněná krůta se smetanovou omáčkou
80 Pulard na portském se žampiony
12 Pulard s ovocem

98 Rolka ze srnčího ramínka s houbovou omáčkou

09 Smažená kuřecí prsíčka
06 Smažené kuře
47 Srnčí řízek ve vinné omáčce
86 Srnčí soté s okurkou 74 Srnčí steak - jemně zapečený
41 Srnčí steak s lískovými oříšky a broskvemi
49 Srnčí steaky s pikantním ovocem
72 Srnčí steaky s rýží a oříšky

84 Špikovaný srnčí hřbet

54 Výtečné kuře na žampionech

100 Zaječí guláš se smetanovou omáčkou
95 Zaječí hřbet s plněnými jablky
82 Zajíc na smetaně
43 Zvěřinové krokety