Příprava: 20 minut | El. trouba: 200 stupňů C | Zmražení: do 8 měsíců | |||
Pokud hledíte na zásady zdravé výživy, vynechte slaninu a také mouku. Přísady také můžete uvařit a pak rozmixovat v jemné pyré. Kousek čerstvého másla přidejte do hotové polévky, přímo do talíře. | |||||
Rozpočet pro
4 osoby: 500 g brokolice 100 g prorostlé slaniny 1 cibule 2 lžíce hladké mouky 1 l masového vývaru 1/2 lžičky soli špetka pepře a tymiánu 40 g měkkého másla 5 lžic nastrouhaného ementálu 2 lžíce nasekané petrželky špetka celerové soli špetka sladké papriky 4 plátky bílého chleba 4 lžičky slaných mandlí | Příprava:
|
||||
Náš tip: Syrové krutony připravte pod horkým grilem, ušetříte energii. Brokolici blanšírujte a pak zapečte. |
|||||
Jedna porce má 2398 joulů (573 kalorií) |