Dva koktejly s rumem

Příprava: 5 + 5  minut        

26. Teplé a studené nápoje - karta č. 26
Rumový koktejl daiquiri namíchal víceméně jako náhražku roku 1896 kubánský inženýr Jennings Cox z Daiquiri, protože mu došel gin. Existuje mnoho variant tohoto nápoje, klasická se míchá s bílým rumem.
 

Daiquiri-grenadina:
 šťáva z 1/2 citronu
1 lžička moučkového cukru
50 ml bílého rumu
1 lžička grenadiny
3 kostky ledu

Daiquiri-granita:
 šťáva z 1 citronu
1 lžička cukru
70 ml bílého rumu
3 kostky ledu

Náš tip:

Kokosový ořech naplňte rumem a dejte na 14 dní do ledničky. Při party ho podávejte dokola a pijte slámkami. K tomuto účelu vyřízněte z ořechu 2 očka, mléko vylejte a nalijte rum.

 

Příprava Daiquiri-grenadiny:

  1. Připravte přísady, do šejkru dejte kostky ledu. Přidejte citrónovou šťávu, cukr, rum a grenadinu.

  2. Koktejl s ledem dobře protřeste, přeceďte do sklenice, kostky ledu ponechte v šejkru.

 

Příprava Daiquiri-granity:

  1. Připravte si přísady, dejte je do mixéru a mixujte, až vznikne sníh.

  2. Nápoj nalijte do sektové nebo jiné vysoké sklenky. Podle chuti ozdobte citrónovým plátkem a koktejlovou třešní.