Citronová bowle s cukrovým melounem

Příprava:20  minut
Chlazení: 60 minut
Marinování: 30 minut		        

26. Teplé a studené nápoje - karta č. 33
Chuťově neobvyklá bowle vám připraví nový zážitek, na který budou vaši hosté rádi vzpomínat. Tajemstvím této chuti je zvláštní kombinace čerstvé citrónové šťávy a vyzrálých sladkých melounů.
 

Rozpočet na 4 l bowle (16 sklenic po 1/4 l):

1 vyzrálý cukrový meloun
1 /8 l citrónové šťávy
3 l sladšího bílého vína
1 láhev polosuchého sektu

Vhodná příloha:

Pikantní slané pečivo, chipsy, oříšky a podobné pochutiny.

Náš tip:

Přidejte plátky dobře omytých citronů. Můžete přidat lesní jahody, které mají ve vrcholícím létě velmi intenzivní aroma.

Příprava:

  1. Meloun rozkrojte, lžící odstraňte jadérka. Vykrajovačem na brambory vydlábněte kuličky, nebo oloupanou dužninu nakrájejte na malé kostičky. Meloun smíchejte s citrónovou šťávou a nechte působit.

  2. Přilijte láhev bílého vína a bowli zakrytou poklicí chlaďte. Další víno a sekt chlaďte zvlášť.

  3. Teprve u stolu vlijte do bowle zbývající sekt a víno. Ihned podávejte.