Příprava: 25 minut | Vaření: 75 minut | Zmražení: do 3 měsíců | |||
Je to silná kotlíková polévka, kterou můžete podávat s rýží nebo těstovinami. přílohu dejte do hlubokého talíře a zalijte kotlíkovou polévkou. Rovněž je k ní dobrý čerstvý chléb, který namáčíte ve vývaru. | |||||
Rozpočet pro
4 osoby: 500 g hovězího péra 100 g prorostlé slaniny 200 g cibule 2 lžíce oleje 1/4 l červeného vína 182 l masového vývaru 1 stroužek česneku 1 bobkový list 1 lžička tymiánu, sůl 200 g mrkve 2 paprikové lusky 4 lžíce sekané petrželky |
|
Příprava:
|
|||
Vhodná
příloha: Na osobu počítejte s 50 g rýže nebo těstovin. |
|||||
Jedna porce má 2070 joulů (495 kalorií) |