![]() |
Příprava: 40 minut | ![]() |
Vaření: 20 + 5 minut | ![]() |
Zmražení: do 4 měsíců |
Točený salám nebo párky jsou k dostání v četných chuťových variantách. Připravují se z libového syrového mletého vepřového masa, které se nakládá, koření, plní do tenkých střívek a udí. | |||||
Rozpočet pro
4 osoby: 75 g prorostlé slaniny 3 cibule 500 g brambor 1 l masového vývaru 500 g pórku 4 párky po 100 g bílý pepř 2 lžičky petrželky 4 lžíce zakysané smetany |
![]() |
Příprava:
|
|||
Vhodná
příloha: Čerstvý selský chléb, máte-li rádi více smetany. |
|||||
Náš tip:
Protože slanina a uzenina obsahují mnoho soli, vaří se polévka bez ní. Při ochucování je ještě dost času polévku případně osolit. |
|||||
Jedna porce má 3549 joulů (848 kalorií) |