Příprava: 30 minut Dušení: 75 + 30 minut |
Osmahnutí: vysoká teplota Dušení: nízká teplota |
Zmražení: do 3 měsíců |
|||
Na fotografii je těžký litinový pekáč. Nádobí z tohoto materiálu kumuluje a optimálně vede teplo, které na vařený pokrm působí rovnoměrně ze všech stran. Úspora energie je při delší přípravě značná. |
|||||
Rozpočet pro 4 osoby: | Příprava:
|
||||
Vhodná příloha: Lehké víno rosé s trochou minerálky. Marinované broskve jako dezert. |
|||||
|
|||||
Jedna porce má 3191 joulů (762 kalorií) |