9. Masa vařená, dušená i pečená  - karta č. 65

Někdy se podaří koupit výhodně konzervu hovězího masa vařeného ve vlastní šťávě, které má výbornou kvalitu. O dovolené nebo prací naplněném víkendu z něj uvaříte vynikající jídlo.

Rozpočet pro 4 osoby:
1 konzerva hovězího masa (400 g)
4 cibule
2 lžíce oleje
2 červené papriky
2 zelené papriky
1/4 l rajčatové šťávy
1 lžíce sladké papriky
1 lžička soli
1/2 lžičky pepře
1/2 lžičky masoxu
280 g sterilované kukuřice
2 lžíce kečupu

1. Konzervu otevřete, maso vyjměte a nakrájejte na kostky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na kroužky. Papriky rozkrojte na čtvrtky, odstraňte semena, dužninu nakrájejte na tenké nudličky.

2. Maso s cibulí duste 5 minut na oleji. Přidejte papriku, šťávu z rajčat a koření. Nechte přejít varem, ochuťte, duste pod poklicí.

3. Vmíchejte kukuřici s kečupem, zahřejte. Nechte krátce odpočinout, dochuťte a podávejte.

Vhodná příloha: Těstoviny, rýže nebo vařené brambory. Střik z jablečného moštu.

Náš tip: Použijte hlubší pánev s pokličkou nebo širší kastrol.

Jedna porce má 1630 joulů (389 kalorií)